南京食堂配送服務(wù)的優(yōu)勢(shì)
食品安全一直都深受廣大消費(fèi)者關(guān)注,因?yàn)檫@民生問題關(guān)系到我們的每日三餐。下面給大家介紹一下 南京食堂配送 服務(wù)的優(yōu)勢(shì)。 一、可將多級(jí)小批量采購(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)榧瘓F(tuán)大公司的批量采購(gòu)
發(fā)布時(shí)間:2020-04-07
學(xué)校食堂蔬菜配送方式及特點(diǎn)
學(xué)校食堂是蔬菜食材配送行業(yè)的主要客戶之一,相信有很多剛剛?cè)胄谢蛘呦肴胄袆?chuàng)的同仁非常想知道如何搞定這樣的大客戶,那么下面就談?wù)剛€(gè)人的一些經(jīng)驗(yàn)吧。 1.蔬菜配送的特殊性
發(fā)布時(shí)間:2020-04-07
學(xué)校食堂配送對(duì)于合同有什么要求?一起看下
近年來,在我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品物流行業(yè)快速的發(fā)展趨勢(shì),蔬菜配送業(yè)變成當(dāng)今的小紅兒。生鮮配送公司不但應(yīng)對(duì)的是飲業(yè)企業(yè)也會(huì)和大顧客,比如:學(xué)校食堂,醫(yī)院食堂等,這種買東西量
發(fā)布時(shí)間:2020-04-06
南京食堂配送告訴你哪些蔬菜適合生吃
可以生吃的蔬菜很多,但是也有些蔬菜并不適合生長(zhǎng),不然會(huì)引發(fā)各種問題,下面請(qǐng) 南京食堂配送 小編給大家介紹一下那些蔬菜不適合生吃。 一、富含淀粉蔬菜:如山藥、芋等,由于
發(fā)布時(shí)間:2020-04-03
什么樣的企業(yè)適合食堂外包
目前,大多數(shù)企業(yè)或者公司都有自己的食堂,一方面是包吃作為吸引員工的一個(gè)福利,另一個(gè)方面更重的是為了員工的飲食安全與身體健康。但是很多企業(yè)或者公司甚至是學(xué)校都將自己
發(fā)布時(shí)間:2020-04-01
南京食堂外包與自主經(jīng)營(yíng)區(qū)別
企業(yè)食堂自主經(jīng)營(yíng)與外包食堂肯定是不一樣的,大多數(shù)人都會(huì)選擇食堂外包,那么這兩者的區(qū)別在哪里,下面由 南京食堂配送 小編和大家講解一下! 一.關(guān)于采購(gòu) 自主經(jīng)營(yíng):采購(gòu)人員
發(fā)布時(shí)間:2020-03-31
學(xué)校食堂承包注意事項(xiàng)
一、菜品價(jià)格與管理 1、菜品價(jià)格制定應(yīng)有科學(xué)依據(jù),應(yīng)根據(jù)屆時(shí)市場(chǎng)物價(jià)變化情況,對(duì)菜品按投料 標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行成本核算,加上人工費(fèi)、水電煤氣費(fèi)和5%管理費(fèi)即為菜品價(jià)格。 2、菜品價(jià)格
發(fā)布時(shí)間:2020-03-30
如何打造農(nóng)產(chǎn)品配送的標(biāo)準(zhǔn)化
目前,我國(guó)大部分的農(nóng)產(chǎn)品配送公司屬于小微企業(yè),普遍存在的還是非標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品配送模式。比如交通運(yùn)輸工具不統(tǒng)一,包裝標(biāo)準(zhǔn)不配套。人為因素在許多農(nóng)產(chǎn)品分類、分級(jí)、分流
發(fā)布時(shí)間:2020-03-27
南京食堂承包廚師教你如果掌握的用火技巧
火候,是指菜肴在烹調(diào)過程中,所用的火力大小和時(shí)間長(zhǎng)短。烹調(diào)時(shí),一方面要從燃燒烈度鑒別火力的大小,另一方面,要根據(jù)原料性質(zhì)來掌握成熟時(shí)間的長(zhǎng)短。兩者統(tǒng)一,才能使菜肴
發(fā)布時(shí)間:2020-03-17
致南京中膳餐飲全體員工的一封信
中膳餐飲全體同仁: 2020年新春期間,我們經(jīng)歷了一場(chǎng)與時(shí)間賽跑、與病毒斗爭(zhēng)的特別疫。 為做到防疫、復(fù)工兩不誤,珍惜馬上復(fù)工的難得機(jī)會(huì)。在此要求無論是公司高管還是基層員工
發(fā)布時(shí)間:2020-03-15